Pepers, recepten, sauzen & meer!

7 Pot Barrackpore

Minimum

1000000

Maximum

1300000

Wil je te weten komen wat de Scoville schaal betekent? Lees dan dit handige uitleg artikel

Herkomst

Chaguanas, Trinidad en Tobago

Soort

Capsicum Chinense
op deze afbeelding zie je de 7 pot barrackpore

De 7 Pot Barrackpore is onderdeel van de 7 Pot pepers ( 7 Pot Douglah, 7 Pot Brain Strain, 7 Pot Primo, Trinidad 7 Pot Pepper, 7 Pot Jonah en de 7 Pot Bubblegum). Het 7 Pot gedeelte in de naam staat voor dat één van deze pepers genoeg ‘spice’ in huis heeft voor 7 stoofpotten. De 7 Pot pepers zijn extreem heet en zeldzaam. De Barrackpore vindt zijn oorsprong in de stad Chaguanas in Trinidad en Tobago, dezelfde regio als de andere 7 Pot varianten.

Bewaren

De 7 Pot Barrackpore is een super hete peper met veel smaak die je zeker moet bewaren als je er een paar over wilt houden. Vooral met in oog houdende de hoge opbrengst van de peperplanten als je het zelf verbouwt! Wil jij verspilling tegengaan en later nog kunnen genieten van jouw pepers?

Lees hier meer over het invriezen en drogen van pepers.

Kweken

De 7 Pot Barrackpore is een topklasse peper om te kweken, dit komt omdat de peperplanten een hoge opbrengst hebben! De peperplanten van de 7 Pot Barrackpore kunnen vrij groot worden als het de benodigde grond krijgt, maar deze peperplant past ook in een ‘kleine’ ruimte of in een moestuin met een minimaal verlies aan pepers.

Ben je van plan zelf de 7 Pot Barrackpore te kweken? Lees dan dit artikel voor een smaak- en succesvolle oogst!

Smaak

Zoet, fruitig en bitter

Overige informatie

De 7 Pot Barrackpore is onderdeel van de 7 Pot pepers ( 7 Pot Douglah, 7 Pot Brain Strain, 7 Pot Primo, Trinidad 7 Pot Pepper, 7 Pot Jonah en de 7 Pot Bubblegum). Het 7 Pot gedeelte in de naam staat voor dat één van deze pepers genoeg ‘spice’ in huis heeft voor 7 stoofpotten. De 7 Pot pepers zijn extreem heet en zeldzaam. De Barrackpore vindt zijn oorsprong in de stad Chaguanas in Trinidad en Tobago, dezelfde regio als de andere 7 Pot varianten.

Abonneer je op onze pittige post!

Een nieuwsbrief vol pepers, sauzen en pittige recepten…