Menu
Menu
Op pittigeten.nl laten we je bij alle pepers, gerechten en sauzen een scoville waarde zien. Hiermee wordt de pittigheid van eten aangegeven. Lees meer over de Scoville schaal
De Chiltepin Pepper is een kleine peper, maar heeft een grote hitte! Vergis je dus niet in het kleine formaat van deze peper, met een gemiddelde doorsnede van slechts 0.6 centimeter. De peper komt uit het Zuidwesten van de Verenigde Staten waar het in het wild te vinden is.
Door vele mensen wordt de Chiltepin Pepper zon gedroogd gegeten, zo van de peperplant af. Ook is het een populaire peper in de Mexicaanse keuken of bij Tex-Mex gerechten.
Pepers worden over de hele wereld gekweekt maar waar ligt de oorsprong van deze peper? Hieronder op de kaart zie je de herkomst van deze pittige peper.
De Chiltepin Pepper is een super goede peper als je hot sauce wilt maken, daarom is het verstandig om een aantal te bewaren als je wat over hebt na het koken bijvoorbeeld. Zo kan je later nog een keer hot sauce maken, en ga je voedselverspilling tegen!
Lees hier meer over het invriezen en drogen van pepers.
De peperplant van de Chiltepin Pepper groeit struikvormig en wat wild, maar is toch een leuke plant om te zien! De plant kan vrij groot worden als het de benodigde ruimte en grond krijgt, maar past ook in een ‘kleine’ ruimte of een moestuin met een gering verlies aan pepers.
Ben je van plan zelf de Chiltepin Pepper te kweken? Lees dan dit artikel voor een smaakvolle en succesvolle oogst!
Welkom bij dé community rondom Pittig Eten, op pittigeten.nl delen we met elkaar een passie voor pepers, sauzen en recepten. Zo kun jij heerlijk #pittigeten
Vragen, aanvullingen of opmerkingen over de inhoud van deze website:
Vragen over samenwerkingen, affiliate marketing:
Blijf op de hoogte van de verhalen, informatie en trends. Direct vanuit de pittigeten community.
Hoera! Pittigeten.nl is in September 2021 live gegaan. Echter is onze website nog niet af, heb jij nu al tips om onze website te verbeteren? Die zijn natuurlijk welkom! Vul onderstaande formulier in om ons op de hoogte te stellen.
Een nieuwsbrief vol pepers, sauzen en pittige recepten…
Één keer per maand sturen we een mooie nieuwsbrief met geweldige tips om heerlijk pittig te eten.
Hij is kort, praktisch en origineel. Die wil je niet missen dus schrijf je nu in: