Minimum
Maximum
Wil je te weten komen wat de Scoville schaal betekent? Lees dan dit handige uitleg artikel
Herkomst
Soort
De Chiltepin Pepper is een kleine peper, maar heeft een grote hitte! Vergis je dus niet in het kleine formaat van deze peper, met een gemiddelde doorsnede van slechts 0.6 centimeter. De peper komt uit het Zuidwesten van de Verenigde Staten waar het in het wild te vinden is.
Door vele mensen wordt de Chiltepin Pepper zon gedroogd gegeten, zo van de peperplant af. Ook is het een populaire peper in de Mexicaanse keuken of bij Tex-Mex gerechten.
De Chiltepin Pepper is een super goede peper als je hot sauce wilt maken, daarom is het verstandig om een aantal te bewaren als je wat over hebt na het koken bijvoorbeeld. Zo kan je later nog een keer hot sauce maken, en ga je voedselverspilling tegen!
Lees hier meer over het invriezen en drogen van pepers.
De peperplant van de Chiltepin Pepper groeit struikvormig en wat wild, maar is toch een leuke plant om te zien! De plant kan vrij groot worden als het de benodigde ruimte en grond krijgt, maar past ook in een ‘kleine’ ruimte of een moestuin met een gering verlies aan pepers.
Ben je van plan zelf de Chiltepin Pepper te kweken? Lees dan dit artikel voor een smaakvolle en succesvolle oogst!
De Chiltepin Pepper is een kleine peper, maar heeft een grote hitte! Vergis je dus niet in het kleine formaat van deze peper, met een gemiddelde doorsnede van slechts 0.6 centimeter. De peper komt uit het Zuidwesten van de Verenigde Staten waar het in het wild te vinden is.
Door vele mensen wordt de Chiltepin Pepper zon gedroogd gegeten, zo van de peperplant af. Ook is het een populaire peper in de Mexicaanse keuken of bij Tex-Mex gerechten.
Een nieuwsbrief vol pepers, sauzen en pittige recepten…
