Menu
Menu
Op pittigeten.nl laten we je bij alle pepers, gerechten en sauzen een scoville waarde zien. Hiermee wordt de pittigheid van eten aangegeven. Lees meer over de Scoville schaal
Siling Labuyo is een kleine peper die ontstaan is in de Filipijnen, de plant is herkenbaar door de pepers die omhoog groeien. Het staat ook wel bekend als de Filipino Bird’s eye. Het werd regelmatig gebruikt in de Filipijnse cuisine, maar omdat het een bedreigde plantensoort is, is het tegenwoordig bijna nergens meer te vinden.
De Siling Labuyo is algemeen geaccepteerd als de kleinste hete peper ter wereld met een lengte van 0.51 cm en 0.25 cm breedte.
Pepers worden over de hele wereld gekweekt maar waar ligt de oorsprong van deze peper? Hieronder op de kaart zie je de herkomst van deze pittige peper.
Als je vooral de smaak van je gerecht wilt behouden en alleen wat ‘spice’ wilt toevoegen is de Siling labuyo dé peper voor jouw gerecht! Het is daarom wel zo verstandig om een aantal pepers te bewaren om een andere keer te gebruiken. Wil jij verspilling tegengaan en later nog kunnen genieten van jouw pepers?
Lees hier meer over het invriezen en drogen van pepers.
De peperplant van de Siling Labuyo is een plant die vrij groot kan worden als hij de ruimte en benodigde grond krijgt, maar deze peperplant past ook in een ‘kleine’ ruimte of in een moestuin met een minimaal verlies in pepers.
Ben je van plan zelf de Siling Labuyo te kweken? Lees dan dit artikel voor een smaakvolle en succesvolle oogst!
Welkom bij dé community rondom Pittig Eten, op pittigeten.nl delen we met elkaar een passie voor pepers, sauzen en recepten. Zo kun jij heerlijk #pittigeten
Vragen, aanvullingen of opmerkingen over de inhoud van deze website:
Vragen over samenwerkingen, affiliate marketing:
Blijf op de hoogte van de verhalen, informatie en trends. Direct vanuit de pittigeten community.
Hoera! Pittigeten.nl is in September 2021 live gegaan. Echter is onze website nog niet af, heb jij nu al tips om onze website te verbeteren? Die zijn natuurlijk welkom! Vul onderstaande formulier in om ons op de hoogte te stellen.
Een nieuwsbrief vol pepers, sauzen en pittige recepten…
Één keer per maand sturen we een mooie nieuwsbrief met geweldige tips om heerlijk pittig te eten.
Hij is kort, praktisch en origineel. Die wil je niet missen dus schrijf je nu in: